手打ちラーメンとカレーと珈琲 喫茶シロイヌ

つけ汁に麺をくぐらせるだけでなく、食べ進めながら汁もすすりたくなる——喫茶シロイヌの牛すじつけ麺には、そんな楽しみ方をした人の声が届いています。そのつけ汁は、濃厚でどろりとしたタイプではなく、醤油をベースにかつおや煮干しの旨みを感じるさらりとしたものだったそう。麺はもちっとしながらつるりとした口当たりと評され、別のつけ麺を頼んだ人からも、ほどよい弾力と小麦の香りが印象に残ったという感想が寄せられています。

つけ麺を選ぶなら、メニューには「牛すじつけ麺」と「カレー牛すじつけ麺」の両方が並びます。後者を何度か食べた人は、最後にご飯を頼み、残ったカレーをかけて牛すじカレーライスのように楽しんだそうです。麺のあとにもうひと口、という食べ方まで思い浮かぶ一品です。

ラーメンとカレーを一度に楽しみたい昼には、ラーメンとミニカレーのセットも候補に。ある人はこのセットを頼み、つるりと食べられるラーメンとチャーシュー、飽きずに食べられるカレーで、見た目以上に満腹になったと振り返っています。一方、鶏まぜそばとミニカレーを組み合わせた人もいて、麺料理の方向を変えながら、カレーも少し味わえるのがうれしいところ。

ラーメンなら、醤油味を選んだ人からは風味豊かでほっとする味わいとの感想があり、鶏豚醤油ラーメンやチャーシュー入りの醤油ラーメンもメニューに見つかります。カレーライスやまぜそば、つけ麺まで選択肢が広く、食後にコーヒーを楽しむこともできます。昼食にしっかり食べたい日も、麺とミニカレーで少しずつ味わいたい日も、気分に合わせて組み立てられます。